KOBE MEMORY
職人だけが知る特別な美味しさ
とろりと溶けたガナッシュをかけて仕上げる、
なめらかな口どけと豊かな香りが魅力のショコラケーキ。
オーナーパティシエの修行時代の忘れられない味をみなさまへ。
仕上げはお渡しの直前に
KOBEメモリーは、ご注文をいただいてからガナッシュをかけて
出来たてのものをお渡しいたします。
なめらかな口どけや豊かな香りを最大限お楽しみいただくため
お渡しから2時間以内のお召し上がりがおすすめです。
CHOCOLATE
さらりととろけるチョコレート
仕上げにかけるガナッシュ（チョコレートクリーム）は、生のやわらかさをお楽しみいただけるように、固まりにくい特殊なブレンドにしています。お子様でも大人でも美味しくお召し上がりいただけるように、甘さをきかせながら、すっきりとした後味に仕上げています。
SPONGE CAKE
独自の製法でしっとりなめらかに
お召し上がりいただくとき、口の中で境目なくとろけていくように、ガナッシュもスポンジケーキもBliss Bliss独自の製法でつくり上げています。ほどよく熟成させたスポンジケーキのしっとりとした口あたりをお楽しみください。